catuto

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• Catuto — El catuto o multrun (en mapudungun, mültrün) es una comida tradicional de la gastronomía mapuche que consiste en una masa hecha con granos triturados de trigo cocido y pelado o trigo mote. Tienen forma plana y alargada, semejante a una rombo… …   Wikipedia Español

• We Tripantu — Para otras celebraciones de solsticio de invierno, véase Solsticio de invierno. We Tripantu El lago Huishue, en plena zona de celebración del We tripantu. Tipo …   Wikipedia Español

• Gastronomía mapuche — La gastronomía mapuche es el tipo de cocina proveniente del pueblo mapuche ubicado en la zona centro sur de Chile y el sudoeste de Argentina. Algunos platos o rasgos de esta cocina han pasado a formar parte de la gastronomía de Chile y la… …   Wikipedia Español

• Mote — Para la manera alternativa de llamar a alguien, véase Alias (seudónimo). Para el pez de las costas de Perú y Chile, véase Normanichthys crockeri. Mote hervido. Lima, Perú. Mote (del quechua: mut i) es el nombre genérico para distintos granos o… …   Wikipedia Español

• Mote (food) — Dried maize mote, also known as hominy, is used in Mexican cuisine. Mote (from Quechua: mut i) is the generic name for several grains cooked in water, consumed in many Central and South American countries. Contents …   Wikipedia

• PAN — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… …   Enciclopedia Universal

• Pan — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… …   Enciclopedia Universal